Podemos afirmar que, desde la prehistoria, el hombre ha sentido una creciente fascinación por las abejas y su mundo. Una de las consecuencias de esta atracción ha sido el desarrollo de las prácticas apícolas, y por lo tanto de la apicultura.
No es ajeno a ninguno de nosotros que estamos inmersos en un proceso de cambio climático, y que las abejas y su actividad polinizadora son citadas con cierta frecuencia en los medios de comunicación como los garantes de una adecuada producción de muchos cultivos.
El curso que proponemos está estructurado en 6 módulos, y en cada uno de ellos nos adentraremos en un aspecto del sugerente mundo de las abejas. Comenzaremos describiendo las herramientas y sistemas de protección que utiliza el apicultor. Continuaremos con el módulo dedicado a la biología de Apis mellifera, lo que nos permitirá conocer a los habitantes de las colmenas y como interactúan entre ellos. El siguiente módulo está dedicado al manejo de colmenas. Aprenderemos a hacer una revisión, así como los manejos básicos que un apicultor realiza a lo largo del año. El módulo cuarto está dedicado a la descripción de los productos de las colmenas, con una especial atención a la obtención de la miel. Continuaremos con la cría de reinas, describiremos el método Doolittle, probablemente el más usado por los criadores profesionales. Finalizaremos el curso con el módulo dedicado a las enfermedades de las abejas, prestando una especial atención a los agentes patógenos más usuales.
Para realizar este MOOC no es necesario tener conocimientos previos de apicultura. Sólo pedimos una cierta dosis de curiosidad, y ganas de adentrarse en el fascinante mundo de las abejas.